紫いもシリーズ。今度は新分野への進出です！

新年度も始まり、皆様それぞれに新たなスタートを切っていることと思います。

そんな中、新たなプロジェクトが始動しました！
それはこのブログにもたびたび登場している関塾玉野メンバーのなかや宗義さんの新分野進出プロジェクトです(o^｡^o)

なかやさんはこれまでにも玉野市特産の紫いもを使った美味しいスウィーツの数々を開発されていますが、今回はなっ、なんと！紫いも焼酎の開発に挑戦されるんですよ。
なかやさんは本当にアイディアマンですよね (^o^)v

そして今年は市場調査用のサンプルを作るそうなんですが、その仕込みが先日行われました。
残念ながら事務局は動向できなかったのですが、元事務局（笑）は行ってきたようですよ。

仕込みを行った場所はこのプロジェクトのパートナーの１人、総社のヨイキゲン酒造さんです。
このヨイキゲンさんですが創業はなんと明治４０年！伝統を感じますねq(^o^)p。

当日は販売にかかわるみどりの館みやまさんと紫いもの生産農家さんも参加されたとのこと。これって、まさに農商工連携ってやつですね(^-^)g"

それでは、早速、作業を紹介しますね。

まずは原料となる紫いもをタンクに入れ蒸します。










次に、蒸しあがった紫いもを細かく切ります。
皆さん良い香りがしてきませんか～～(￣‥￣*)











そして、適温まで冷ました後、用意していた麹菌と混ぜて、仕込みは完了です。
見て下さいよ～この鮮やかな色をο(‘v‘)ο～♪

ヨイキゲンさんも「こんな色は初めて！」と驚かれていたようですよ。

この状態で数日間かけてじっくりと発酵させていくんですね～。

焼酎になるまでには蒸留などの工程が残されているのですが、その時には

また紹介させてもらいますね。

どんな焼酎ができるのか楽しみ、楽しみ！皆様、乞うご期待です(。^-')v

それぞれの新たなステージへ・・・３月定例会を開催しました！

三寒四温の春先，３月２５日に今年度最終の定例会を開催しました。



今回のテーマは「市の支援制度について理解を深めよう！」




冒頭に各メンバーからの近況報告。
企業メンバーさんにとっては，新年度を迎えるにあたり，大不況の影がじわりじわりと迫っている状況に対する危機感，またその対策にいち早く動くための積極的な取組等，内容の濃い意見が飛び交いました。

関塾の企業メンバーさん，それぞれに不況をチャンスと捉えて独自の経営強化に取り組まれています。事務局もしっかりそんな企業さんを側面的に応援したいと決意を新たにしました！

また今回はそんな関塾玉野を応援すべく，県庁関係者から，思わぬサプライズ参加がありました(^^)
産業企画課の松井さん，そして元産業企画課で，現在は異動で人事課の角田さんです。
※松井さんは以前から「関塾瀬戸内」のメンバーとして参加されている方です。

今回は商工業支援事業についての意見交換ということで，幅広い観点から助言をいただきました。

行政といえば新年度の人事異動の発表があり，事務局の市をはじめ，数名がこの産業畑を離れることになりました。最後に今回で変わるメンバーから挨拶を・・・。

公務員で有る限り，異動は避けられません。

　企業さんにとっては，自社の経営安定や発展への取組は終わり無いものです。そうした中，離れざるを得ない状況は，当人にとって残念無念なことだと思います。

　異動される方々の中には，今後の関塾玉野の活動に直接参加することが難しくなる方もいらっしゃるとは思いますが，どこへいっても，“地場産業と地域を想う心”は絶えず持ち続けていただけると信じてます。

産業振興に終わりはない・・・きっと元気な経営者への心強い応援団でいてくれるでしょう！

小原さん，池上部長，中ちゃん，お世話になりました。ますますの御活躍を期待するとともに，今後も引き続き応援，よろしくお願いします。

取引の拡大に！！～しんきん合同ビジネス交流会

メンバーのおかやま信金：貝原さんからのご案内です！
今回で５回目になる「しんきん合同ビジネス交流会」は，毎年９月に開催しています。
従来の個別商談会，フリー商談会，ビジネスコンテストに加え，「食」をテーマにしたフードビジネスコーナーも新設されるなど，年を追う毎に充実した内容になっています。
最近の参加企業数は約４００社と，西日本最大規模の交流会まで発展した，とのことです。これもしんきん関係者各位の地道な活動の積み重ねの賜物でしょう・・・
それは別として，このような機会を逃さず関塾メンバーさんを始め，市内企業さんには積極的な活用をご検討ください。
開催期日はまだ先ですが，ブース出店申込期日が迫っております。
★詳しくは以下のＰＤＦをご覧下さい。
★申込・お問い合せはおかやま信用金庫玉野営業部：貝原さんまでお願いします。
交流会開催チラシ

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中村文昭氏の講演会（第２弾！）

吹く風も気持ちよく，桜の咲く季節が待ち遠しくなってきました。
花粉症の方には憂鬱なシーズンですが，御元気でお過ごしでしょうか？

さて，そんな鼻炎アレルギーを吹き飛ばす講演会のご案内です。
メンバーから以下のご案内をいただきました。
中村さんといえば，昨年末に当塾主催でお招きし，好評を得たことろですが，この時の講演会に参加された近郊の若手の方が，中村さんの講演内容に深く感銘を 受け，ご自分達で仲間を集めて会を作り，今回再び岡山県内で中村さんの講演会を開催することになった・・・とのことです。

関塾玉野の講演会がきっかけとなって，こうした自分や周囲を勇気と希望を与える講演会を企画されたのは光栄ですよね！こんなプラスの連鎖を広げて行きたいモノです。

前回の講演会で聞き逃した方，またはもう一度聞きたい！と思っている方，会場が倉敷市内と程近いので，この機をお見逃しなく～～

↓すみません！ＰＤＦが横向きで見苦しいでしょうが，お許し下さい。


中村文昭講演会（Ｈ２１倉敷市）

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関先生の待望の新刊をご案内！

「地域ブランド」新刊チラシ

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第３６回定例会を開催しました。

去る２月２３日（月）に第３６回目となる関塾玉野定例会を開催しました。

今回は企業と行政との新たな連携を模索している浅口市役所職員（クロちゃん）も参加してくれました(^_^)v
クロちゃんは事務局が岡山県庁主催の「地域産業おこしキーパーソン育成プロジェクト」という研修に参加した時の同期生なんです。
実はこのクロちゃん、昨年４月の定例会に続き、２度目の参加になります。ほんと勉強熱心な好青年（？）なんですよ～。

関塾玉野はまだまだ他の自治体さんの参考になるレベルではないことは自他ともに認めるところなのですが・・・・こうして参加してくれると良いプレッシャーになりますね。

さてさて、今回の定例会・・・・クロちゃんの参加もあり気合い十分で臨んだのですが・・・・
企業メンバーのドタキャンが相次ぎ (>_<)・・・・参加者は全部で１１人。
少し寂しい開催となりました。

その内容ですが、久々の課題解決シリーズです！
参加してくれた企業メンバーの課題発表を受け、みんなでその解決に向け、あれこれ頭をひねります。

お題は「優秀な人材を採用したい」「仕事量を確保したい」といったもの。

「優秀な人材を採用したい」のお題については、「ＯＢ人材のマッチング事業を活用してみては？」、「新聞折り込みは中途採用に効果あり」、「専修学校等へアプローチしてみては？」といった意見が出ました。


また、「仕事量を確保したい」のお題については、「同じ加工でも特に得意としている加工を活かしては？」、「お客様の立場からニーズを探してみる」といった意見など、少人数ながらもすご～く活発な意見交換ができました(^_^)v










今回の意見を受け、ある社長さんは早速アクションを起こしています！
やはり企業は動きが早いですね。

ここで先程の「地域産業おこしキーパーソン育成プロジェクト」。
事務局もおおいに刺激を受けた岩手県宮古市役所職員の佐藤日出海さんからいただいたメモの１つを紹介します。
「企業のスピードに、行政のスピードを間に合わせる！→走りながら、みんなで、考える。」
これからもスピード感をもって仕事をしていこうと気持ちをあらたにした事務局でした。

それから、浅口市役所のクロちゃんから感想が寄せられましたよ。
「玉野市の企業と行政に携わる方の雰囲気等を肌で感じることができ、非常に良い勉強になりました。浅口市でも同じ雰囲気が出せるよう仕掛けを作っていきたいと思います。」

クロちゃんありがとう！また来て下さいね(^^)/

「一校一品運動」拡大中！

市立玉野商業高校の生徒さんと関塾玉野メンバーのなかや宗義さんが共同開発したものと言えば・・・・・皆さんはもうおわかりですよね？

「紫あわせ風ロールと紫笑（ししょう）餅！」　

そうです！皆さん大正解！！(^_^)v

こうした地元企業と学生さんによる「産学連携」の動きは県内各地に広がっていて、地元特産品などを使った商品開発や販売を行う「一校一品運動」として山陽新聞に紹介されました。













もちろん「紫あわせ風ロール」と「紫笑（ししょう）餅」も写真付きで登場しています(^_^)v

なかや宗義・中家社長さんにこれらを販売しているみどりの館みやまでの売れ行きについて聞いたところ・・・
「いずれの商品も好調です。参加校の中では売り上げトップ！・・・・・・・・だと勝手に思っています（笑）」
事務局も当然トップだと思っていますよ。

今後もこのような動きがどんどん活発になっていくといいですね～(^o^)

中家社長さんは今後、関塾玉野メンバーの意見を取り入れた商品開発も手がけたいとか！
こりゃ早速企画せねば・・・。

皆さんも五感を研ぎ澄まして待っててくださいね(^^)/